
關於餐飲店、餐廳燈光設計,有哪些點是我們一定要注意的呢?
本篇就來介紹一下餐廳常用的燈光設計重點。
一、餐廳燈光設計應以局部照明為主
這一點也許是被很多店家忽略的點,一家設計合理的餐廳,
一定不是整點通亮的,而是只將燈光打在局部,如餐桌正上方。
這樣做的好處是,讓燈光提升整體設計的美感,客人就餐時,能夠感受到燭光版的溫馨與和諧。
餐桌燈具的選擇上,我們可以選擇下罩式、多頭型、組合型的小吊燈,
而燈頭朝上的燈具,我們認為與就餐時需要的視覺焦點不相符。
當然,必須要注意的是:燈具造型與餐廳風格要協調統一。
再一個,由於是餐廳,且難免有油污、水汽會沾到燈具上,
因此,餐桌燈具建議選用玻璃、塑料、金屬材質的燈罩,而不宜選擇布藝、紗織類燈罩的燈具。
二、餐廳燈光設計不可忽略輔助燈光對環境環境的襯託與渲染
這種照明方式真正的目的不在於為空間照明,也不在於方向指引,而是在於氛圍的烘托。
比如,對於牆壁、櫥櫃等處的藝術品、壁畫進行局部照明,
目的就在於凸顯藝術品的藝術效果,烘托整點的檔次和文化氛圍。
值得注意的是,輔助燈光的亮度不宜過高,以能夠凸顯局部物件為宜,亮度要比餐桌上的燈光低。
三、餐廳燈光設計要講究功能性
當然,對於所有的室內照明而言,功能性都是首要考慮的。
由於餐廳在一定程度上是有著不同的功能區分的,
因此針對不一樣的空間,我們要選擇不同的照明方式和照明燈具。
比如,在前台接待處,我們需要為收銀、櫥櫃、菜單展示區打光,
以方便客戶諮詢、付款。進店後,要有明確的指向性照明,
包括過道、樓梯,都要有壁燈或者燈帶予以指向照明。
再有,餐廳大廳的燈光,應該能夠均勻分佈於整個店面,並且無眩光出現,
比如射燈和燈罩向上的藝術燈都能實現。而對於餐廳內的櫥窗和商品陳列區,
則建議選用重點照明的方式打光,以更好的凸顯商品的位置和形象,
且其亮度要明顯高於店內的基礎照明(建議超過3倍左右)。
四、美觀性也是餐廳燈光設計的核心要素
對於大部分的商業照明而言,裝飾性和美觀性都是必須的。
這部分對燈具的風格、造型、材料、尺寸、光源色溫、安裝方式等的要求比較高,
我們的建議是找一個專業的照明設計人員進行指導,非專業人員,我們不建議自己DIY。
當然,如果你在市場上找不到設計師要求的燈具,也可以找廠家進行非標燈具定制!